Торт Сметанный

Name: Торт Сметанный
Yield: 12 порций
Ingredients: HONEY; SUGARS,GRANULATED; BUTTER,WITH SALT; Растительное масло; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Сметана; SUGARS,POWDERED; PRUNES,DEHYD (LOW-MOISTURE),UNCKD

Назначения: Выпечка, Торты и Пирожное, Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

2 столовые ложки Мед

1 стакан Сахар

120 грамм Масло, сливочное

4 столовые ложки Растительное масло

0,5 чайной ложки Сода, пищевая (погасить)

3 стакана Мука пшеничная

Крем:

1 л Сметана

1 стакан Сахар, пудра

200 грамм Чернослив (или вишня в собств. соку)

Приготовление

4 шага

яйца взбить с сахаром
на водяной бане заварюем тесто
соединяем масло.мед,рас.масло,сода
тогда аккуратно добавляем яйца
когда начинает закипать добавляем муку постоянно мешаем,варим на маленьком огне

мешаем чтобы не было комков
даем немного остыть
на стол насыпаем муки и вылаживаем тесто
мешаем дотех пор пока тесто небудет липнуть к рукам
затем делим тесто на 6-7шариков и в морозилку на3часа

затем вытаскиваем по одному раскатываем на размер формы не смазываем
печь около 8мин. перед духовкой попротыкивать вилкой
Когда коржи готовы дать остыть
займемся кремом
сметану хорошо взбить с сахарной пудрой

наносим на корж крем ложем чернослив и продолжаем так далльше
бока и вверх обмазываем оставшимся кремом украшаем черносливом и орехами
даем настояться ночь в прохладном месте.Приятного аппетита!
Торт действительно очень вкусный,пробуйте...