Постный сочный кекс

Name: Постный сочный кекс
Ingredients: SUGARS,GRANULATED; WATER,TAP,DRINKING; HONEY; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; Растительное масло; Ванильный сахар; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; WALNUTS,ENGLISH

Назначения: Выпечка, Постные блюда, Выпечка сладкая

Диета: Постная

Время употребления: Полдник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

1 стакан Сахар

1 стакан Вода

2 столовые ложки Мед

1 чайная ложка Сода, пищевая (погасить уксусом)

1 чайная ложка Разрыхлитель

2 столовые ложки Какао, сухой порошок (или кофе)

0,5 стакана Растительное масло

Ванильный сахар

2,5 стакана Мука пшеничная

Специи

Специи (корица,кориандр,черн.перец на кончике ножа)

Начинка

1 стакан Орехи (изюм,мак, ассорти,можно без мака)

Приготовление

4 шага

Смешать мед,воду,сахар и растительное масло и поставить на медленный огонь до полного растворения меда и сахара.отставить и охладить до теплого состояния.

После охлаждения добавить соду+уксус,какао,ванилин,пряности и тщательно размешать

Добавить муку и замесить тесто напоминающее по консистенции густую сметану
Важно!Выпекать при 150С-160С,так как при более высоких температурах кекс пригорит из-за содержания меда и будет горчить.

Достать из духовки и посыпать сах.пудрой или залить глазурью