1
Воду 75мл.развести с ромом и сахарной пудрой вскипятить и залить изюм.Оставить на 3 часа.Затем изюм обсушить с помощью салфетки.Яблоки средние порезать вместе с кожурой на маленькие кубики.Миндаль мелко порубить(без кожуры).
2
Обжарить яблоки с миндалем на сливочном масле,добавить изюм. Размешать яйцо, сахар, масло (размягченное), муку и разрыхлитель.Смешать с яблочной массой.Сформировать колобки 2см.в диаметре.
3
Выложить на лист,покрытый пекарской бумагой на расстоянии 2-3 см. и выпекать в разогретой духовке при 180 град.20 мин.Остывшее печенье обмакнуть в разогретый шоколад(на паровой бане) и украсить.
