Оладьи с брынзой

Name: Оладьи с брынзой
Yield: 15 порций
Ingredients: MILK,BTTRMLK,FLUID,WHL; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; CHEESE,GJETOST; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA

Назначения: Блины и оладьи, Оладьи

Время употребления: Завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто

200 грамм Кефир

200 грамм Мука пшеничная

1 штука Яйцо

1 щепотка Соль

1 щепотка Сахар

0,5 чайной ложки Сода, пищевая (гашеная уксусом)

Начинка

100 грамм Сыр брынза

Приготовление

3 шага

В продолжении блинной темы, дам и свой рецепт оладьев ;)
Готовлю их достаточно часто, муж любит полакомиться ими на завтрак, да и готовятся они достаточно легко и быстро. Иногда в оладьи кладу брынзу, так они еще вкуснее!

Смешиваем яйцо с мукой, солью, сахаром, содой, добавляем понемногу кефир. Тесто должно быть достаточно густым, но выходить легко из ложки. На мелкой терке трем брынзу в тесто. Можно положить и 50 гр., можно и в два раза больше, будет только вкуснее!

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Когда масло хорошо разогреется, столовой ложкой выкладываем оладьи на сковороду.
Жарим до золотистого цвета на умеренном огне, переворачиваем.
В среднем получается до 15 оладушек. Очень вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!