Быстрый шоколадный пирог

Name: Быстрый шоколадный пирог
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; COCOA MIX,PDR; SUGARS,GRANULATED; Растительное масло; VANILLIN; EGG,WHL,RAW,FRSH; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; CHOCOLATE,DK,60-69% CACAO SOL

Назначения: Выпечка, Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для коржа:

1 стакан Мука пшеничная (с разрыхлителем)

1 стакан Какао микс, порошок (сладкий)

0,5 стакана Сахар

0,5 стакана Растительное масло

1 грамм Ванилин

4 штуки Яйцо

0,5 стакана Сливки (или сметана)

Для крема:

0,5 стакана Сливки

100 грамм Темный шоколад

Приготовление

2 шага

Смешиваем все сухие ингредиенты, сахар, муку, какао. Отдельно слегка взбиваем сливки с яйцами и растительным маслом, все вливаем в сухую смесь и тщательно размешиваем. Духовку предварительно нагреваем до 170 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой.

Выливаем в форму тесто и выпекаем, примерно 35-40 минут, как всегда "до сухой палочки". Вынимаем корж из духовки и сразу же поливаем теплым кремом.
Для крема в сливках распускаем шоколад до однородной массы. Тортик должен остыть, желательно поставить его на несколько часов в холодильник.