Блины из молодого картофеля с зеленью
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Тесто
- 5 штук Картофель
- 0,5 стакана Кефир
- 1 щепотка Сода, пищевая
- 1 щепотка Соль
- Зелень, петрушка, укроп
- 0,5 стакана Мука пшеничная
- 1 штука Яйцо
Питательная ценность: Углеводы: 97,6 г | Жиры: 14,9 г | Белки: 27,4 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Яйцо взбить с солью, добавить кефир, соду, муку и перемешать. Картофель натереть на мелкой терке и соединить с тестом. Зелень мелко покрошить и добавить в тесто.
Шаг 2:
Выпекать на растительном масле. На готовый блин можно положить кусочек сливочного масла или сметану, как кому больше нравится.




Мой самый любимый рецепт. Блины получатются просто объедение. Плюс за счет картофеля получаются очень сытными. Люблю подавать их с сметаной. Из зелени предпочтаю добавлять лук и петрушку. Очень пикантный вкус получается. А вот кефир иногда заменяю обычным молоком. Вкус немного помягче получается.
Ответить