Зонтик из сахара

Name: Зонтик из сахара
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: SUGARS,GRANULATED; ALCOHOLIC BEV,VODKA

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 30 - 40 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

200 грамм Сахар
1 штука Водка (рюмка)

Таблица Энергетическая ценность: 618 ккал / 2587 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 100,0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Десерты

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Поместите сахар в кастрюльку (лучше, если кастрюлька будет медной, так как в ней равномерно распределяется тепло), влейте воду и сначала растопите сахар, а затем приготовьте карамель. Карамель должна приобрести оттенок темного золота.

Шаг 2:

Тщательно вымойте и высушите половник. Опустите зубчики вилки в карамель и дайте карамели стечь на половник, расположив его над кастрюлькой, формуйте сплетающиеся в сетку нити. Оставьте на несколько минут застыть.

Шаг 3:

Аккуратно, не нажимая, снимите зонтик с половника и выложите на пекарскую бумагу для окончательного застывания. Каплей карамели прикрепите к зонтику длинную зубочистку.

0 комментариев:

Авторизуйтесь