Жгучий томатный соус

Name: Жгучий томатный соус
Yield: 6 порций
Ingredients: TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; GARLIC,RAW; PEPPERS,HOT CHILE,SUN-DRIED; SUGARS,GRANULATED; BASIL,FRESH; PEPPER,BLACK; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Базилик - ингредиент не самый важный, но его стоит добавить в соус, чтобы придать яркость вкусу.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа (томаты и чили)

500 грамм Помидор, красный
2 столовые ложки Масло растительное, оливковое
2 дольки Чеснок
1 щепотка Перец, острый чили (сухие хлопья)
0,3 чайной ложки Сахар

Специи

Таблица Энергетическая ценность: 2036 ккал / 8524 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 273,4 г | Жиры: 110,4 г | Белки: 31,4 г

Назначения: Соусы и Заправки

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Перемешайте в кастрюле помидоры, масло, чеснок, базилик, чили и сахар. Добавьте по вкусу соль и перец.
Доведите до кипения и прикройте кастрюлю крышкой. Уменьшите огонь и варите полчаса-час, изредка помешивая и разминая помидоры ложкой.

Шаг 2:

Готовый соус темно-красного цвета, с капельками масла на поверхности.
Попробуйте, при необходимости добавьте соли и перца, закройте крышкой и слегка остудите.

0 комментариев:

Авторизуйтесь