"Жениз"
Описание рецепта
Ингредиенты
Основа (яичный крем)
- 4 штуки Яйцо
- 140 грамм Сахар
- 40 грамм Масло, сливочное
- Соль
Тесто
- 140 грамм Мука пшеничная
Приготовление:
Начинать приготовление этого торта необходимо с разбивания в первую миску яиц, выдержанных при комнатной температуре. Затем добавьте щепотку соли и сахар.
Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера.
Взбивайте яйца с сахаром минимум 10 минут, пока смесь не станет почти белой.
Переместите смесь в первую кастрюлю, поставьте ее на вторую кастрюлю с кипящей водой и взбивайте еще 5 минут.
Растопите в кастрюльке сливочное масло, перелейте его в мисочку и дайте слегка остыть. Затем добавьте масло в яичный крем, перемешивая деревянной ложкой.
Переместите получившуюся смесь во вторую миску и добавьте муку, насыпая ее „дождем" через сито и аккуратно перемешивая деревянной ложкой, чтобы взбитые яйца не осели.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
