Зеленый борщ
Описание рецепта
Я знаю, что у каждой хозяйки есть свой рецепт зеленого борща. Но я, как молодая хозяйка, долго не могла подобрать свой рецепт. В итоге я скомбинировала несколько и получила вот такой результат) Итак, основной ингредиент - это наше хорошее настроение)
Ингредиенты
Для жарки
- 2 штуки Лук репчатый
Приготовление:
Я всегда варю зеленый борщ на бульоне.
Варим картофель. Бросаем нарезанный щавель.
Если это лето, то свежий, на зиму я щавель специально замораживаю уже порезанный. Поверьте, борщ получается не хуже). Режем полукольцами лук и поджариваем его немного на масле. Именно немного, лучше даже сказать "протушиваем".
Когда щавель немного поблекнет, добавляем лук и взбитые с солью яйца.
Провариваем 5 минут, добавляем зелень, порезанные яйца,
щепотку церного перца, соль и специи. Обязательно добавить майоран.
Проварить еще 5 минут.
Приятного аппетита)
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кофейный кекс …
0 0 -
Ризотто (не ор…
0 1
-
Спагетти с сыр…
0 0 -
Кекс в мультив…
0 0
-
Нежный печеноч…
0 0 -
Слойки в сэндв…
0 0
-
Витаминки из к…
0 0 -
Гречка с мясом…
0 0
Похожие рецепты:
Спасибо за ваш рецепт!Очень люблю такой борщик. Летом экспериментировала и вместо листьев щавля добавляла листья крапивы или ревня. Очень вкусно получается!
Ответить