Зефир
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Зефир
- 600 грамм Сахар
- 15 грамм Желатин
- 240 мл Вода
- 1 чайная ложка Лимонная кислота
- 0,5 чайной ложки Сода, пищевая
- Ванилин
Питательная ценность: Углеводы: 112,7 г | Жиры: 0,2 г | Белки: 85,7 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Сахар залить 150 г воды,поставить на огонь, варить 7 минут с момента закипания. Желатин залить 90 г воды, размешать и поставить на водяную баню до полного растворения. Сироп снять с огня, влить желатин, взбивать 15 мин.
Шаг 2:
Добавить лимонную кислоту и взбивать еще 10 мин. Потом добавить соду и ванилин, и взбивать еще 10 мин. Массу выложить на бумагу по порциям. Через 2-3 часа можно кушать наш зефир.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Напиток "Энерг…
0 0 -
Десерт "Компан…
0 0
-
Лапша с овощами
0 0 -
Десерт "Вихрь"
0 0
Похожие рецепты:
