Запеканка из тыквы

Name: Запеканка из тыквы
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 8 порций
Ingredients: PUMPKIN,RAW; SEMOLINA,ENRICHED; MILK; EGG,WHL,RAW,FRSH; BUTTER,WITH SALT; CHEESE; RAISINS,SEEDLESS; SUGARS,GRANULATED; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 80 - 100 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Запеканка

1 кг Тыква
80 грамм Манная крупа
500 грамм Молоко
9 штук Яйцо
120 грамм Масло, сливочное
60 грамм Сыр
60 грамм Изюм без косточек
1 столовая ложка Сахар
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 2029 ккал / 8495 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 264,5 г | Жиры: 99,1 г | Белки: 33,9 г

Назначения: Овощные блюда Запеканка

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности.
В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут. Массу протрите через сито.
В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте.

Шаг 2:

Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу.
Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте 20 минут при 180 °С.
При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь