Запеканка из кабачков

Name: Запеканка из кабачков
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Cuisine: Украинская
Ingredients: SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; SPICES,BAY LEAF; GARLIC,RAW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MILK; CHEESE; BUTTER,WITH SALT; SALT,TABLE; Перец душистый

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Запеканка из поджаренных на сливочном масле, а затем запеченных кабачков.

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Запеканка

1 кг Кабачок
2 штуки Яйцо
4 штуки Лавровый лист
4 дольки Чеснок
1 столовая ложка Мука пшеничная
0,5 л Молоко
40 грамм Сыр (лучше пармезан)
1 столовая ложка Масло, сливочное
1 щепотка Соль
1 щепотка Перец душистый

Таблица Энергетическая ценность: 1768 ккал / 7402 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 191,6 г | Жиры: 108,6 г | Белки: 41,9 г

Назначения: Овощные блюда Запеканка

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Украинская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Сезон: Осень

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Очищенные и нарезанные кубиком кабачки обжарить в сливочном масле с лавровым листом, солить, перчить. В конце, когда кабачки приобретут кашистую консистенцию, добавить раздавленный чеснок и жарить ещё 3 минуты, добавить муку, хорошо перемешать и потихоньку влить молоко и оставить немногo набухать, но так, чтобы кабачки не были сухими, можно добавить молоко, если необходимо.

Шаг 2:

Снять с огня и остудить далее добавить 2 яйца и сыр. В смазанную маслом форму для запекания выложить перемешанную массу и запекать в духовке 20 минут. Наблюдайте за процессом, чтобы запеканка не пересохла.

0 комментариев:

Авторизуйтесь