Запеканка из фасоли с морковью
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка
- 2 штуки Морковь
- 2 штуки Лук репчатый
- Растительное масло
Приготовление:
Фасоль замочить на 8 часов в холодной воде, отварить до готовности и сделать пюре.
Очищенный и порезанный лук, припустить в растительном масле, морковь почистить, потереть на терке и обжаривать вместе с луком.
В слегка остывшую фасоль, добавляем мягкое сливочное масло, 2 яйца, соль, сахар и хорошо перемешиваем, до однородности. Первым слоем, на противень, выкладываем половину фасоли, затем слой моркови с луком
и верхний опять фасоль. Яйцо взбиваем со столовой ложкой майонеза и полученной массой обмазываем верхний слой.
Отправляем в разогретую духовку и запекаем до образования румяной корочки.
Данное количество продуктов, рассчитано на противень размером 27 см на 37 см.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кабачковый тор…
0 1 -
Открытый пирог…
0 0
-
Творожно-банан…
0 1 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Хек в сметане …
0 0 -
Пирог с яблочн…
0 0
-
Пирог с яблока…
0 0 -
Блинчики фарши…
0 2
Похожие рецепты:
