Запеченый фаршированный перец

Name: Запеченый фаршированный перец
Ingredients: CHEESE; ONIONS,RAW; CARROTS,RAW; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; GARLIC,RAW; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; BEEF; RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,CKD,UNENR; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; PEPPER,BLACK; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для запекания (сыр)

100 грамм Сыр

Для обжарки (овощи)

Начинка (фарш и рис)

250 грамм Говядина (перемолоть в фарш)
0,5 стакана Рис, среднезерный, приготовленный

Основа (перцы)

4 штуки Перец сладкий

Специи

Таблица Энергетическая ценность: 1896 ккал / 7938 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 167,7 г | Жиры: 129,4 г | Белки: 45,7 г

Назначения: Мясные блюда Овощные блюда

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Перцы помойте, отрежьте верхушки у перцев(верхушки сохранить), выбросите семена.
Морковь натрите на мелкой терке, лук мелко порубите.
Оливковое масло разогрейте в сковороде, обжарьте лук и морковь,добавьте мелко рубленный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты. затем влейте томатное пюре.

Шаг 2:

Смешайте фарш, томатную смесь и отварной рис. Посолите и поперчите. Начините фаршем перцы. прикройте верхушками
На противень налейте масла и воды, перцы выложите на противень.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке, около часа. Затем, выньте перцы из духовки,покройте их тертым сыром и отправьте в духовку на 15 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь