Запеченная тыква с фаршем
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Питательная ценность: Углеводы: 206,1 г | Жиры: 97,7 г | Белки: 28,0 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
У тыквы срезаем верхушку, выбираем мякоть и семечки, потом еще ложкой выбираем мякоть, оставляем на стенках примерно 1,5 см. Лук и морковь обжариваем на смеси масел, кладем в фарш, добавляем рис туда же, порезанную мякоть тыквы, перчик болгарский (его совсем немножко), солим перчим, перешиваем и начиняем тыкву.
Шаг 2:
Накрываем тыкву нашей крышечкой и ставим запекаться в духовку на 200 гр. Я ставила на сковороду, постелив под низ фольгу. Запах стоит неимоверный, поэтому готовность проверяем в одиночестве))))
Примерно через час-полтора тыква готова (в зависимости от размера).
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
Красотища получилась!))
ОтветитьТакая интересная она была с самого начала,это у меня подруга огородница,ну она не баклажанная была,а такая темнозеленая почти черная)После запекания она стала чуть темней,и такая прям вся блестящая,глянцевая....А получилась,сочная нежная,таяла во рту...Не ожидала сама что такая вкуснятина получится....
ОтветитьКакая странная тыква баклажанового цвета) Я таких не встречала.. Или это она такая после запекания стала?)
Ответить