Заливное из лосося

Name: Заливное из лосося
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 4 порций
Ingredients: GELATINS,DRY PDR,UNSWTND; CAMPBELL SOUP COMPANY,SWANSON BROTH,VEG BROTH; MUSTARD,PREPARED,YELLOW; HORSERADISH,PREPARED; Сметана; VINEGAR,RED WINE; DILL WEED,FRSH; ONIONS,RAW; CHEESE PRODUCT,PAST PROCESS; Растительное масло; SALMON,ATLANTIC,WILD,RAW; POTATOES,BLD,CKD WO/ SKN,FLESH,W/ SALT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 60 - 100 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заливка (желе)

2 столовые ложки Желатин
2 стакана Бульон овощной
1 столовая ложка Горчица
1 столовая ложка Хрен, готовый к употреблению
2 столовые ложки Сметана
4 столовые ложки Уксус винный
5 грамм Укроп свежий

Слои (картофель и рыба)

2 штуки Лук репчатый
250 грамм Сыр, Адыгейский
2 столовые ложки Растительное масло
500 грамм Лосось (филе копченое)
3 штуки Картофель, вареный

Таблица Энергетическая ценность: 1025 ккал / 4291 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 54,5 г | Жиры: 26,6 г | Белки: 135,9 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Праздник: Новый год

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Картофель нарежьте. Лук мелко порубите, слегка обжарьте, смешайте с картофелем и уксусом. Желатин замочите в холодной кипяченой воде и дайте набухнуть. Затем распустите его в горячем бульоне.

Шаг 2:

Сыр, хрен, сметану, горчицу, зелень укропа измельчите миксером, добавьте половину растворенного желатина, перемешайте и соедините с картофелем. Филе лосося нарежьте кубиками.

Шаг 3:

В форму уложите слоями картофель и филе лосося. Верхний слой оформите зеленью укропа и залейте оставшимся желе. Выньте заливное из формы и нарежьте ломтиками.

0 комментариев:

Авторизуйтесь