Закуска горячая из баклажанов

Name: Закуска горячая из баклажанов
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 4 порций
Ingredients: EGGPLANT,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE; ONIONS,RAW; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; Бульон грибной; Растительное масло

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 50 - 65 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Баклажаны

500 грамм Баклажан
2 штуки Яйцо
Соль

Соус

1 штука Лук репчатый
2 столовые ложки Томатная паста
1 штука Бульон грибной (кубик)
3 столовые ложки Растительное масло

Таблица Энергетическая ценность: 289 ккал / 1210 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 34,7 г | Жиры: 10,3 г | Белки: 19,0 г

Назначения: Овощные блюда Закуски и бутерброды

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Баклажаны, очистив от кожицы, нарежьте брусочками, посолите и оставьте на 30 минут. Затем обсушите, добавьте яйца, перемешайте. Подготовленные баклажаны обжарьте на части масла.

Шаг 2:

Лук мелко порубите, спассеруйте на оставшемся масле, добавив томатную пасту и соль.
Смешайте баклажаны с луком, посыпьте измельченным грибным кубиком, прогрейте.
При подаче оформите закуску зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь