Закуска "Солённые снежки"

Name: Закуска "Солённые снежки"
Ingredients: BOLOGNA,BF & PORK; CHEESE SPRD,CRM CHS BASE; EGG,WHL,RAW,FRSH; CHEESE; HAZELNUTS OR FILBERTS; ONIONS,RAW; MAYONNAISE; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; Грибы шампиньоны, свежие; SPICES,BAY LEAF; Уксус; Перец черный, горошек; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка:

2 штуки Колбаса вареная (ломтики)
1 столовая ложка Сыр плавленый, сливочный
2 штуки Яйцо
20 грамм Сыр
3 штуки Фундук
0,3 штуки Лук репчатый
2 столовые ложки Майонез
Соль
Перец черный, молотый

Основа (грибы)

Таблица Энергетическая ценность: 2121 ккал / 8880 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 208,1 г | Жиры: 127,6 г | Белки: 90,0 г

Назначения: Закуски и бутерброды Блюда из грибов

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Сезон: Зима

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Грибы отвариваем в воде в течение 15 минут. Сливаем воду.
В грибы наливаем воды, чтоб их покрывала, добавляем уксус, лавровый лист, перец-горошек, солим и варим 5 минут. Затем в банку и оставляем остывать.

Шаг 2:

Начинка: режем мелко колбасу, лук, трем на мелкой терке орехи, твердый сыр, добавляем желток, плавленный сыр, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Шаг 3:

У грибов осторожно вынимаем ножки и заполняем их начинкой.
Грибы с начинкой обмакиваем в майонез и обваливаем в мелко тертом белке.

Шаг 4:

Примечание:
Вспомнился мне повар Зима-старушка,
Которая жила в избушке
И снежки солила в березовой кадушке.
Ну, вот и я
Засолила снежки друзьям!

1 комментарий:

Авторизуйтесь