Вишневый сорбет

Name: Вишневый сорбет
Ingredients: Сливки жирные, густые; ALCOHOLIC BEV,DISTILLED,RUM,80 PROOF; SUGARS,GRANULATED; CHERRIES,SOUR,RED,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

0,5 стакана Сливки жирные, густые

Добавки

5 столовых ложек Ром

Основа

0,7 стакана Сахар

Приправы

3 стакана Вишня

Таблица Энергетическая ценность: 990 ккал / 4145 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 116,2 г | Жиры: 33,3 г | Белки: 3,2 г

Назначения: Десерты Фруктовые блюда Мороженое

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Возраст: Детское

Сезон: Лето

Приготовление:

6 шагов

Шаг 1:

Вишня нам понадобится чищенная, поэтому заранее отделите ее от косточек.

Шаг 2:

Вишню переложите в кастрюльку. Засыпьте сахарам и поставьте на медленный огонь, минут на пять, периодически помешивая. Как только вишня даст сок, включите посильнее газ, помешивайте, дайте вишне закипеть, убавьте газ и варите до тех пор пока вишня не станет полностью мягкой, по времени, приблизительно 10-15 минут.

Шаг 3:

Как только вишня сварится, выждите чтобы она остыла.
Далее нам понадобится блендер, если есть большой лучше все сразу в большом делать. У меня маленький, и мне пришлось в 3 захода в се делать.

Шаг 4:

Вишню выкладываем в блендер и дробим до полного измельчения. Затем вливаем сливки. Сливки можно заменить хорошим домашним молоком (заранее кипяченным). Еще немного все подержали в блендере, а теперь добавляем ром. Ром можно заменить ликером или шампанским, а так же виски и даже коньяк. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Готовую вишневую смесь перелейте в удобную по суду и уберите в морозильник на 4-8 часов.
На выходе у вас получится прекрасный летний десерт, даже можно сказать мороженое.