Ванильный пудинг с джемом из свежей клубники
Описание рецепта
Ингредиенты
Пудинг
- 2 чайные ложки Желатин
- 1,3 стакана Молоко
- 2 стакана Сливки, обезжиренные (пахта)
- 1 штука Ванильный сахар (упаковка)
Приготовление:
В сотейнике смешайте воду и 3 ст. л. сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте в миску, закройте и охладите.
В сотейник налейте молоко, поставьте на маленький огонь на 10 минут. Добавьте желатин, постоянно мешайте, пока желатин не растворится. Добавьте ванильный сахар. Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшийся сахар, перемешивая, пока не растворится.
Снимите с огня, добавьте пахту. Разложите массу по 6 небольшим стаканам, накройте и охладите 6 часов. Перед подачей положите сверху в каждый по 3 столовые ложки джема и украсьте веточками мяты.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Медовые прянич…
0 0 -
Шоколадные кон…
0 0
-
Печенье «Цвето…
0 1 -
"Цветущие" пир…
0 0
-
Пестрый рулет
0 1 -
Цветущие пестр…
0 0
-
Шоколадно-крем…
0 0 -
Ванильно-корич…
0 0
Похожие рецепты:
