Ванильные рогалики

Name: Ванильные рогалики
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: SUGARS,POWDERED; VANILLIN; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,YOLK,RAW,FRSH; BUTTER,WITH SALT; ALMONDS; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Посыпка

60 грамм Сахар, пудра
1 грамм Ванилин

Тесто

300 грамм Мука пшеничная
2 штуки Желток яичный
200 грамм Масло, сливочное
150 грамм Миндаль
100 грамм Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 3010 ккал / 12602 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 312,3 г | Жиры: 159,1 г | Белки: 47,6 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

6 шагов

Шаг 1:

Выложить противень пергаментной бумагой.

Шаг 2:

Муку высыпать на стол. В середине сделать углубление и положить желтки. Вокруг разложить кусочки охлажденного масла. Посыпать все сахаром и миндалем.

Шаг 3:

Сначала порубить тесто двумя ножами, затем быстро замесить его руками в гладкую массу. Готовое тесто завернуть в прозрачную пленку и положить на 30 минут в холодильник.

Шаг 4:

Разогреть духовку до 175°С.

Шаг 5:

Из песочного теста слегка посыпанными мукой руками вылепить маленькие рогалики. Выпекать их в средней части духовки 20-25 минут до золотисто-желтого цвета.

Шаг 6:

Еще теплые рогалики обмакнуть с обеих сторон в сахарную пудру с ванилью и уложить для хранения слоями между листами пергаментной бумаги в жестяную банку. Для обмакивания рогаликов лучше всего использовать мякоть стручка ванили, смешанную с сахарной пудрой.

0 комментариев:

Авторизуйтесь