Тушеная картошка с грибами
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Декор
Основа (овощи и грибы)
- 700 грамм Картофель
- 500 грамм Грибы шампиньоны
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Морковь
- 1 штука Перец сладкий
- Масло, сливочное
- Растительное масло
- Соль
- Перец черный, молотый
Питательная ценность: Углеводы: 112,6 г | Жиры: 98,8 г | Белки: 23,8 г
Назначения:
Овощные блюда
Блюда из грибов
Диета:
Овощная
Время употребления:
Обед
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Тушенное
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Нарезаем лук на мелкие кусочки и пассируем на растительном
В обжаренный лук добавить очищенные и порезанные шампиньоны.
Порезать кольцами морковь. Добавить соль и перец по вкусу. Тушить минут 12 на сильном огне, пока вся жидкость в сковороде не испарится.
Шаг 2:
Нарезанный кольцами картофель, помещаем на сковороду.
Залить кипятком, так чтобы вода покрыла весь картофель. Тушить еще 30 минут.
За 10 минут до готовности добавить болгарский перец.
Шаг 3:
В самом конце добавить мелко нашинкованную зелень, по желанию кусочек сливочного масла.
Готовое блюдо украсить тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
