Тушеная фасоль с сосисками

Name: Тушеная фасоль с сосисками
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Это питательное тушеное блюдо из фасоли, сладкой кукурузы и помидоров по вкусу напоминает сакоташ - оригинальную американскую похлебку из бобов и сладкой кукурузы. Свиные сосиски, тушенные с фасолью и сладкой кукурузой, передают ароматы кухни американского Запада.

Время приготовления 40 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Овощные блюда

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла
450 г свиных сосисок
1 луковица, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, измельчить
1 столовая ложка (без верха) муки
150 мл куриного бульона-основы
400 г нарезанных помидоров с базиликом
1 чайная ложка (без верха) сухой душицы
1/2 чайной ложки соли
молотый черный перец
600 г консервированной фасоли
225 г замороженной или консервированной кукурузы

Шаг 2:

Прогреть масло в большой сковороде и обжаривать сосиски 8 минут, помешивая. Переложить их в тарелку, удалив предварительно излишки жира.
Вылить лишнее масло из сковороды, затем добавить лук и обжаривать его на умеренном огне 3 минуты. Положить чеснок и жарить еще 1 минуту.

Шаг 3:

Добавить в смесь муку, влить бульон и положить помидоры, довести до кипения, непрерывно помешивая. Положить фасоль,
душицу, соль, немного перца и опять довести до кипения. Прикрыть и тушить 10 минут.

Шаг 4:

Разрезать сосиски на толстые куски и бросить их на сковороду вместе с фасолью и сладкой кукурузой. Довести до кипения и тушить под крышкой 5 минут, пока сосиски не будут готовы.

0 комментариев:

Авторизуйтесь