"Цветущие" пирожные
Описание рецепта
Ингредиенты
Для украшения:
- 470 кофейных ложек Абрикос, консервированный
- 1 штука Крем для торта, сухая смесь
- 250 мл Молоко (холодное)
- 3 столовые ложки Сахар
- 50 грамм Масло, сливочное
Тесто:
- 3 штуки Яйцо
- 150 грамм Сахар
- 10 грамм Ванильный сахар
- 300 грамм Мука пшеничная
- 11 грамм Разрыхлитель
- 100 мл Растительное масло
- 200 мл Молоко
Приготовление:
Для приготовления теста взбить белки в пену. Желтки вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером в пену. В миске смешать муку, разрыхлитель теста. Затем осторожно смешать все вместе с растительным маслом и молоком в желтковую пену. В конце осторожно добавить взбитые белки.
Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, поставить в разогретую духовку и выпекать.
Электрическая духовка: 180 С
Конвекционная духовка: 160 С
Газовая духовка: 3 ступень
Время выпекания: около 25 минут
Готовому коржу дать остыть на решетке.
Для украшения, дать абрикосам хорошо стечь на сите. Крем приготовить с молоком, сахаром и сливочным маслом в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовый крем намазать на остывший корж, сверху разложить абрикосы или украсить вафельными цветочками (маргаритками или розочками).








