"Тортик на сковородке"

Name: "Тортик на сковородке"
Ingredients: WALNUTS,BLACK,DRIED; MILK; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; Ванильный сахар; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; MILK,CND,EVAP,WO; EGG,WHL,RAW,FRSH; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Сегодня первый день каникул, вот я и решила порадовать свою дочку в честь хороших результатов в 1-й четверти и испекла этот торт по рецепту Анжелики Мостовой, которой огромное спасибо за такой замечательный и легкий в исполнении рецепт!

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для обсыпки торта:

0,5 стакана Грецкий орех

Крем:

500 мл Молоко
2 штуки Яйцо
1 стакан Сахар
1 штука Ванильный сахар
2 столовые ложки Мука пшеничная
200 грамм Масло, сливочное

Тесто:

1 банка Молоко сгущенное
1 штука Яйцо
1 чайная ложка Сода, пищевая (погасить уксусом)
3 стакана Мука пшеничная

Таблица Энергетическая ценность: 2904 ккал / 12158 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 275,6 г | Жиры: 177,5 г | Белки: 79,8 г

Назначения: Торты и Пирожное Торт без выпечки

Время употребления: Обед

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Сначала варим крем,поскольку коржи готовятся очень быстро.
В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Шаг 2:

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.

Шаг 3:

Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж на доске хорошо присыпленной мукой, и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Шаг 4:

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

1 комментарий:

Авторизуйтесь