Тортик Плейбойчик
Описание рецепта
Ингредиенты
Для оформления:
- 200 грамм Клубника
- 50 грамм Кокосовая стружка
- 200 мл Сливки
Крем:
- 3 штуки Яйцо
- 100 грамм Сахар
- 300 мл Молоко
- 1 столовая ложка Мука пшеничная
Тесто:
- 4 штуки Яйцо
- 200 грамм Сахар
- 150 грамм Мука пшеничная
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, так чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза.
Во взбитые яйца добавить просеянную муку и замесить тесто.
Противень застелить пергаментом и равномерно распределить тесто по форме.
Выпекать тесто при температуре 180 °С 15-20 минут.
Готовый бисквит охладить и с помощью трафарета придать нужную форму
Приготовление крема.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и молоко, все хорошо смешать, чтобы не было комочков.
Массу поставить на медленный огонь и постоянно перемешивать до тех пор, пока масса не загустеет.
В охлажденный крем добавить размягченное сливочное масло и все хорошо взбить.
Сборка торта.
Корж смазать кремом, сверху уложить нарезанную клубнику и накрыть вторым коржом.
Кремом обмазать все бока и поверхность торта.
Взбить кондитерские сливки и смазать поверхность торта
Бока торта обсыпать кокосовой стружкой. Из клубники выложить зайчику бабочку и вставить глазик из арахиса в шоколаде.
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
