Тортик "Битое стекло" (Диета Дюкана)
Описание рецепта
Из такого количества ингредиентов получается довольно большая порция. если на одного, то смело делите пополам все ингредиенты. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Желейный слой
- 3 штуки Желе (из красного чая, зеленого чая, обезжиренного какао)
Творожный слой
- 200 грамм Творог (нежирный)
- 450 грамм Йогурт, обезжиренный
- 6 штук Сахарозаменитель, таблетки
- 30 грамм Желатин
Приготовление:
Заранее готовим желе, даем время застыть.
Для этого завариваем в 100г воды чай из каркаде (или другой фруктовый красного цвета), зеленый чай и варим на воде какао из обезжиренного какао-порошка.
Добавляем в каждую емкость сахзам (кто сколько любит) и грамм по 10 желатина. мешаем пока желатин не растворится (можно чуть подогреть,но не кипятить!!!). разливаем по формочкам и остужаем в холодильнике до состояния плотного желе.
Для белого слоя:
На 40 минут замачиваем желатин в стакане холодной воды. Затем подогреваем до полного растворения, но так чтобы он не закипел. Остужаем.
В блендере смешиваем творог с йогуртом и растертым в пудру сахзамом, добавляем приготовленный желатин.
Застилаем нужную нам форму пищевой пленкой или берем силиконовую. Достаем из холодильника желе. Разрезаем его произвольно на кубики разных размеров, выкладываем цветную мозаику в форму, заливаем творожной массой. Снова ставим в холодильник.









По диете Дюкан печенье и фрукты нельзя. :) этот рецепт адаптирован специально для данной диеты.
ОтветитьОоочень вкусный десерт, мои домодчадцы очень любят его! Я еще добавляю туда фрукты и печенье.
Ответить