Торт закусочный
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка
- 250 грамм Сметана
- 250 грамм Майонез
- 200 грамм Лосось (консервированный)
- 3 штуки Сыр плавленый, сливочный
- 3 штуки Яйцо, сваренное вкрутую
- 3 дольки Чеснок
- 1 пучок Зелень, петрушка, укроп
Тесто
- 200 грамм Маргарин
- 200 грамм Кефир
- 2 штуки Яйцо
- 2,5 стакана Мука пшеничная
- 1 столовая ложка Сахар
- 0,5 чайной ложки Разрыхлитель
- 1 щепотка Соль
Приготовление:
Яйца взбейте с кефиром, добавьте сахар, соль, маргарин, натертый на крупной терке, перемешайте. Всыпьте муку, добавьте разрыхлитель и быстро замесите тесто. Тесто оберните пищевой пленкой, выдержите 30 минут.
Готовое тесто разделите на 4 равные части, каждую раскатайте в корж, выпекайте до кремового цвета, охладите. Майонез смешайте со сметаной. Рыбу измельчите. Сырки натрите на терке, смешайте с рублеными чесноком, яйцами и зеленью.
Три коржа смажьте смесью майонеза со сметаной. На первый смазанный корж выложите слой рыбы, затем второй корж, сверху - сырную массу. Накройте третьим коржом, посыпьте его яйцами, смешанными с зеленью, и накройте оставшимся коржом.
Оберните пищевой пленкой, сверху положите небольшой груз. Охлаждайте торт 12 часов. При подаче оформите торт тертым сыром, орехами и икрой.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
