Торт с грибным кремом

Name: Торт с грибным кремом
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 6 порций
Ingredients: CHEESE; MUSHROOMS,WHITE,RAW; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE; PUFF PASTRY,FRZ,RTB,BKD

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 100 - 120 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Крем (грибной)

0,5 стакана Сыр (тертый)
100 грамм Грибы, белые (сушеные)
300 грамм Масло, сливочное
2 чайные ложки Мука пшеничная
1 штука Яйцо
Соль

Тесто

600 грамм Тесто слоеное

Таблица Энергетическая ценность: 1772 ккал / 7419 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 124,2 г | Жиры: 131,4 г | Белки: 33,5 г

Назначения: Выпечка Блюда из грибов

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Тесто раскатайте в пласт и выпекайте до готовности. Грибы замочите в 4 стаканах холодной воды на 3 часа и сварите в этой же воде. Бульон процедите, выпарите до 1 1/2 стакана, охладите. Муку подсушите и разведите в 1/2 стакана холодного бульона.

Шаг 2:

Грибы измельчите, добавьте оставшийся грибной бульон, соль и муку, разведенную бульоном. Сварите крем и охладите. Масло разотрите с яйцом, добавьте грибную массу. Пласт теста разрежьте на 4 части. Обровняйте, смажьте кремом, уложите друг на друга. Посыпьте крошками слоеного теста и сыром.

0 комментариев:

Авторизуйтесь