Торт бисквитный
Описание рецепта
Ингредиенты
Тесто
- 3 штуки Яйцо
- 1,5 стакана Сахар
- 1 стакан Растительное масло
- 1 стакан Вода (минеральная или газированный лимонад)
- 3 стакана Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Сода, пищевая (погасить)
Приготовление:
Хорошо взбиваем яйца с сахаром, продолжая взбивать вливаем растительное масло, а так же лимонад или минеральную воду. Постепенно добавляем муку. Тесто имеет консистенцию густой сметаны.
Так как тесто бисквитное, то противень обязательно нужно выстлать пергаментной бумагой смазанной жиром. У меня пергамента не было, я использовала обыкновенную бумагу для принтера, просто хорошенько пропитала ее растительным маслом - получилось отлично!
Тесто выливаем на противень
Ставим в духовку разогретую до 180 град (ни в коем случае не больше) примерно на 30-40 минут, на самую верхнюю полочку. Духовку первые 20 минут не открывать!!! Бисквитное тесто капризное. Как только верх бисквита зарумянился, выключаем духовку и оставляем его медленно остывать в ней еще минут на 30. Затем достаем из духовки и остужаем окончательно.
Разрезаем пласт вдоль на две части
Аккуратно отлепляем корж от бумаги, кладем его сверху на вторую часть. Обрезаем по краям, что бы коржи получились ровными
Далее разрезаем коржи поперек
Пропитываем каждый корж кремом. В принципе можно любым, в данном случае это сметана с сахаром.
Отдельно отмечу правило выкладывания коржей. На низ кладем нижние части срезом вверх, потом верхнюю часть срезом вверх, а самый верх - срезом вниз.
Украшаем по своему вкусу и желанию. На фото украшали дети для папы растопленным шоколадом и мандаринами.
Ради эксперимента растопленный шоколад выдавили через медицинский шприц (не было кондитерского) на бумагу и отправили в морозилку
Очень хорошо застывает, и есле бы крем был густой (масляный или белковый), то фигуры из шоколада, можно ставить вертикально.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Рулеты с варен…
0 0 -
Пирожки с горо…
0 0
-
Торт
0 1
Похожие рецепты:
