Торт автодорога

Name: Торт автодорога
Ingredients: Сметана; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; SUGARS,GRANULATED; BUTTER,WITH SALT; BUTTER,WITH SALT; MILK,CND,EVAP,WO; Повидло; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; MILK,DRY,WHL,WO/ ADDED VITAMIN D; MILK; VANILLIN; Растительное масло; WATER,TAP,DRINKING

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для помадки:

2 столовые ложки Сметана
2 чайные ложки Какао, сухой порошок
2 столовые ложки Сахар
50 грамм Масло, сливочное

Крем:

200 грамм Масло, сливочное
1 банка Молоко сгущенное

Прочее (масло для формы, повидло)

Повидло (абрикосовое)

Тесто

2 штуки Яйцо
1,5 стакана Сахар
2 стакана Мука пшеничная
1 чайная ложка Сода, пищевая
1 чайная ложка Разрыхлитель
6 столовых ложек Молоко сухое (или сливки)
1 стакан Молоко
1 грамм Ванилин
0,5 стакана Растительное масло
1 стакан Вода (кипяток)

Таблица Энергетическая ценность: 4168 ккал / 17451 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 463,6 г | Жиры: 228,6 г | Белки: 81,0 г

Назначения: Торты и Пирожное Торт с выпечкой

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Яйца взбить с растит. маслом и сахаром в пену.
Добавить молоко(сухое и жидкое), ванилин, разрыхлитель и соду.
Поставить воду кипятиться.
Продолжая взбивать тесто, постепенно всыпать муку, довести тесто до
однородности и влить кипяток. Взбить до однородности, вылить тесто в смазанную форму
и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.

Шаг 2:

Для крема: мягкое масло взбить со сгущенным молоком, до образования однородной густой массы.
Советую 2 ст. ложки крема отложить сразу, для украшения.
Промазать коржи абрикосовым повидлом, сверху кремом.
Собрать торт, верх и бока пока кремом не покрывать.

Шаг 3:

Сварить помадку смешав все ингредиенты и нагрев до кипения.
Вылить помадку на торт и разровнять.
Бока торта покрыть остатками крема.
Отложенный крем выложить в кондитерский мешок( с маленькой круглой насадкой ) и украсить верх торта.
Начертить в центре круг, сделать на дороге разметку, отсадить сугробы и бортик.
Деревья и машинки сделанны из шоколада.

Шаг 4:

Для этого 100 г. шоколада растопить,
для машинок:вылить немного шоколада в формочки для печенья(без дна), предварительно поставив их на пергамент.
Убрать в холодильник до полного застывания. Окошки, колеса и фары наметить растопленным белым шоколадом.
для деревьев: выложить шоколад в кулек и нарисовать контуры деревьев на пергаменте (или пищевой пленке).
Присыпать веточки кокосовой стружкой(снег). Убрать в холодильник до полного застывания.
Аккуратно снять деревья, установить в сугробы, присыпать слегка кокосовой стружкой.
Машинки установить на дорогу.

1 комментарий:

Авторизуйтесь