Торт "Шахматный"
Описание рецепта
Ингредиенты
Основа
- 200 грамм Печенье сахарное
- 100 грамм Масло, сливочное
Творожный слой
- 450 грамм Творог
- 450 грамм Сливки жирные, густые
- 20 грамм Желатин
- 100 грамм Сахар, пудра
- 50 грамм Молоко
- 100 грамм Темный шоколад
- 1 грамм Ванилин
Приготовление:
Печенье измельчите в крошку, смешайте с размягченным маслом, уложите в разъемную форму ровным слоем. Творог протрите, смешайте с сахарной пудрой, взбитыми сливками и ванилином.
Желатин залейте холодной водой для набухания. Затем распустите на водяной бане, смешайте с молоком и с творожной смесью.
Полученную массу разделите пополам, в одну часть введите 75 г растопленного шоколада. В форму на основу из печенья уложите немного белой массы в виде небольшого круга, обведите его темной массой, тот в свою очередь - белой и так далее. Таким образом, чередуя светлую и темную массы, выложите первый слой.
На него уложите второй слой: белые круги покройте темной массой, а темные - белой. Сделайте таким же образом еще 2-3 слоя. Торт охладите, затем аккуратно выложите из формы и посыпьте тертым шоколадом.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
