Торт "Седьмое небо"
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты:
яичные желтки 3 шт.
сахар 1/2 стакана
масло сливочное 100 г
творог 500 г
желатин 2 ст. ложки
молоко 1/2 стакана
орехи рубленые 100 г
бананы 2 шт.
клубника 2 стакана
листья мяты 15 шт.
йогурт фруктовый 200 г
ванилин на кончике ножа
Яичные желтки взбейте с сахаром, добавьте размягченное масло, перемешайте. Введите протертый творог, взбейте смесь в пышную массу.
Желатин залейте молоком, оставьте до набухания крупинок, затем распустите его на водяной бане. Охладите желе до комнатной температуры, смешайте с творожной массой, добавьте орехи.
Бананы нарежьте ломтиками, крупные ягоды клубники разрежьте пополам, мяту обдайте кипятком. В разъемную форму уложите, чередуя, слоями творожную массу, фрукты и мяту, поливая йогуртом каждый слой фруктов. Выдержите торт в холодильнике до застудневания. При подаче выложите торт из формы, нарежьте на порции.









я бы в йогурт тоже немного желатина добавила, а то по слоям расползается, когда из формы достаешь
Ответить