Торт "Принцесса"
Описание рецепта
Ингредиенты
Коржи
- 2 банки Молоко сгущенное
- 6 штук Яйцо
- 2 штуки Разрыхлитель (2 п х 18 г)
- 3 стакана Мука пшеничная
- 1 щепотка Соль
Крем
- 200 мл Сливки (15%)
- 600 грамм Конфеты "Коровка"
- 200 грамм Масло, сливочное
Сироп
- 1 стакан Вода (кипяток)
- 4 столовые ложки Сахар
- 1 стакан Грецкий орех
Приготовление:
Коржи: соединить сгущёнку и яйца, немного взбить. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и соль, добавить в жидкую смесь и замесить тесто, гуще чем на оладьи.
Взять бумагу для выпечки. Нарисовать подходящую форму, у меня круг, выложить немного теста и размазать тоненько по этому кругу . Выпекается каждый корж быстро, примерно 5 минут при 200С.
Готовый корж перевернуть и сразу же снять бумагу, и так со всем тестом, мне хватила 4 листа пергамента, просто отчищала от остатков выпечки и опять намазывала.
Приготовила крем - 200 гр сливок, 600 гр "Коровки" растопила на медленном огне и в горячий крем добавила пачку слив. масла, дала остыть.
Приготовить сироп - в стакан кипятка положить сахар, размешать и остудить, далее собираем коржи, придавая форму юбки, каждый пропитываем немного сиропом и намазываем крем, через 2-3 слоя посыпаем орехами, и так до конца, украшаем по своему вкусу, у меня мастика, вставляем куклу без ножек, завёрнутую в фольгу до половины, и завершаем всю работу.






У меня вообще не получается загрузить фотографию торта.Наверное я что то не так сделала? Может кто нибудь подсказать? Я новичок на сайте.
Ответить