Торт "Осенние Цветы"
Описание рецепта
Ингредиенты
Бисквит:
- 4 штуки Яйцо
- 1 стакан Сахар
- 1 стакан Мука пшеничная
- 2 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
Крем:
- 400 мл Сметана
- 1 банка Молоко сгущенное
- 1 столовая ложка Желатин
- 50 мл Молоко
- 300 мл Сливки взбитые
Мучная рисовальная масса:
- 0,5 стакана Мука пшеничная
- 60 мл Молоко
- 0,5 столовой ложки Сахар
- 1 штука Белок яичный
Приготовление:
Белки отделить от желтков- взбить.
Желтки взбить с сахаром и какао.
Муку смешать с разрылиттелем, вмешать в желтки.
Аккуратно помешивая ввести белки.
Выложить тесто в смазанную форму, выпекать при 180 градусах 40 минут.
Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа. Пропитать (шоколадным ликером).
Желатин замочить в молоке, дать набухнуть и прогреть до полного растворения.
Сметану взбить со сгущенкой, ввести желатин, перемешать до однородности.
В разъемную форму выложить первый корж, на него половину крема.
Второй корж, оставшийся крем и накрыть последним коржом.
Убрать в холодильник на 2,5 часа, чтоб крем хорошо застыл.
Сливки взбить, добавив по вкусу сах. пудру(0,5 ст. ложки) и какао-для цвета.
Обмазать верх и бока торта сливками.
Для рисовальной массы все ингредиенты соединить, взбить до однородности.
Выложить в корнетик, на смазанный пергамент нанести рисунок.
Выпекать пока не начнет слегка золотится. Еще горячие изделия можно слегка изогнуть.
Украсить торт заготовками цветов.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Пряники (Чешск…
0 3 -
Шафрановый кул…
0 0
-
Полосатая пасх…
0 1 -
Малиновый чизк…
0 0
-
Банановый чизк…
0 0 -
Панкейки с чер…
0 1
-
Каравай на сыв…
0 0 -
Апельсиновый л…
0 0
Похожие рецепты:
