Торт "Наслаждение"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Бисквит
- 1,5 стакана Мука пшеничная
- 2 штуки Яйцо
- 1 стакан Кефир
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
- 1 стакан Сахар
- 0,5 чайной ложки Уксус
- 2 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 100 грамм Шоколад молочный
- 100 грамм Кофе приготовленный (крепкий)
Крем
- 100 грамм Сливки жирные, густые
- 600 кофейных ложек Творог (или творожная масса)
- 15 грамм Желатин
- 100 грамм Вишня
- 100 грамм Малина
- 200 грамм Шоколад молочный (для украшения)
Питательная ценность: Углеводы: 385,2 г | Жиры: 121,8 г | Белки: 150,4 г
Назначения:
Торты и Пирожное
Торт творожный, йогуртный
Время употребления:
Полдник
Вкус:
Сладкое
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Яйца хорошо взбить с сахаром,отдельно растопить шоколад, муку просеять и добавить какао. В кефир добавить соду, погасить уксусом, добавить растопленный шоколад и кофе охлажденный. Постепенно добавить в яйца, при постоянном помешивании. В конце добавить муку.Форму выстелить пергаментом. Выпекать при т-ре 180* 15-20 минут. Корж пропитать вишневым соком с добавлением коньяка или вишневого ликера.
Шаг 2:
Крем: сливки охлажденные взбить до увеличения в объеме в 4-5 раз, добавить предварительно замоченный и растопленный желатин, постепенно добавить творожную массу постоянно взбивая.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
