Елка
1 неделю, 1 день назад
Ответить
Торт "Медовый"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Крем:
- 1 банка Молоко сгущенное
- 200 грамм Масло, сливочное
- Орехи
- Курага
Тесто:
- 100 грамм Масло, сливочное
- 1 стакан Сахар
- 4 столовые ложки Мед
- 3 штуки Яйцо
- 3 чайные ложки Сода, пищевая
- 3 стакана Мука пшеничная
Питательная ценность: Углеводы: 332,5 г | Жиры: 246,8 г | Белки: 51,4 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Тесто: Делаем тесто на водяной бане, выложить масло, после того как оно растает, положить сахар и мед, довести до однородной массы, далее вливаем взбитые яйца, перемешать, засыпаем соду, и постепенно подсыпаем муку, когда масса загустееет, тесто выкладываем на стол, и вымешиваем.
Шаг 2:
После раскатываем тонкие коржи и выпекаем в духовке при t 220 С. Коржи пекутся оч. быстро, но вынимать их нужно окуратно, и выкладывать на ровную повехность, после остывания они становятся жесткими, и формировать торт будет трудно при их деформации.
Шаг 3:
Крем: Масло взбить и постепенно вводить сгущенку. В готовый крем добавить орехи и курагу.
Формируем торт. Каждый корж пропитать сиропом (можно просто - вода+сахар), смазать кремом. Украсить по вкусу. Я использую мастику.
1 комментарий:
Комментарии
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Торт "Бисквит …
0 0 -
Торт слоеный
0 0
Похожие рецепты:
