Торт "Любящее сердце"
Описание рецепта
8 Марта - первый весенний праздник... Ещё холодно, кое-где даже лежит снег, но всё равно - весна пришла!! Мы ждем тепла, солнышка, весенних цветов и улыбок. В этот день мы принимаем поздравления от любимых мужчин и точно знаем: ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!! Мы и сами поздравляем любимых мам и бабушек. У моей мамы 8 марта двойной праздник - Женский день совпадает с её днем рождения. Этот тортик я приготовила для любимой мамы и поэтому назвала его "Любящее сердце"...
Ингредиенты
Глазурь:
- 3 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 3 столовые ложки Сахар
- 2 столовые ложки Сметана
- 50 грамм Масло, сливочное
Тесто:
- 1 л Мука пшеничная
- 0,3 стакана Сахар
- 1 щепотка Соль
- 2 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 1 стакан Сметана
- 1 штука Яйцо
- 50 грамм Масло, сливочное
- 3 столовые ложки Мед
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста, кроме муки, меда и соды. Мед нагреть в ковшике с ручкой до кипения и всыпать соду. Осторожно - в этот момент быстро поднимается пена, которую нужно сразу вылить в тесто. Размешать и добавить просеянную муку. тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Вылить с форму, застеленную бумагой для выпечки и испечь.
Остудить корж и разрезать его на несколько коржей.
Крем - взбить сливки с сахаром, добавить ваниль.
Глазурь: сварить на медленном огне, постоянно помешивая.
Промазать торт кремом, дать хорошо настояться. Можно между коржами добавить измельченных грецких орехов. Сверху залить глазурью, украсить.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат "Киев"
0 0 -
Морское ассорт…
0 0
-
Тортик для пер…
0 0 -
Овощной суп-пю…
0 0
-
Грибы с курины…
0 0 -
Салат Морская …
0 0
-
Морской салатик
0 0 -
Шарлотка
0 0
Похожие рецепты:
