Торт «Лето на пороге»
Описание рецепта
Ингредиенты
Бисквит:
- 2 штуки Яйцо
- 100 грамм Масло, сливочное
- 1 банка Молоко сгущенное
- 1 стакан Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
- 1 столовая ложка Какао, сухой порошок
Для крема-суфле:
- 450 мл Йогурт, без добавок
- Сахар
- 50 мл Молоко
- 1 столовая ложка Желатин
Для масляного крема:
- 3 столовые ложки Молоко сгущенное
- 100 грамм Масло, сливочное
Для украшения:
- Печенье бисквитное (раскрошить в крошку)
Приготовление:
Бисквит:растопить масло, добавить остальные ингридиенты, взбить тесто до однородности.
Выложить тесто в смазанную форму, выпекать при 180 градусах около получаса.
Для крема суфле: желатин замочить в молоке, дать набухнуть. Прогреть до расстворения.
Йогурт взбить с сахаром, влить желатин. Убрать крем в холодильник, чтоб начал подстывать.
Пропитать бисквит по желанию. Когда крем станет густым нанести его на коржи, собрать торт.
Поставить торт в холодильник, чтоб крем застыл.
Для масляного крема(на покрытие): мягкое масло взбить со сгущеным молоком до образования однородной гладкой массы.
Покрыть верх и бока торта масляным кремом. Обсыпать бока и половину верха бисквитной крошкой.
Убрать торт в холодильник.
Озеро делала из сухого порошка фруктового желе (киви).
Воды нужно взять в два раза меньше чем в предлогаемом рецепте.
В остальном все так же залил, перемешал, оставил подстывать.
Когда желе стало густеть, по консистенции как конфетюр, аккуратно выливаем его на торт.
Поскольку цвет желе очень светлый добавила несколько капель синего пищевого красителя.
Остается только украсить наше озеро кувшинкой.
Убрать торт на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь.
А можно украсить торт ракушками и получится морской берег.=)
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Пряники (Чешск…
0 3 -
Шафрановый кул…
0 0
-
Полосатая пасх…
0 1 -
Малиновый чизк…
0 0
-
Банановый чизк…
0 0 -
Панкейки с чер…
0 1
-
Каравай на сыв…
0 0 -
Апельсиновый л…
0 0
Похожие рецепты:
