Торт "Черепашка"
Описание рецепта
Ингредиенты
Тесто
- 2 штуки Яйцо
- 200 грамм Масло, сливочное
- 1 чайная ложка Сода, пищевая (погасить)
- 3 стакана Мука пшеничная
- 1 стакан Сахар
- Семена маковые (или семечки)
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром до пышной белой пены, добавить размягченное сливочное масло и еще раз хорошенько все взбить. Добавить соду, максемечки, муку и вымесить тесто (тесто мягкое, не липнет к рукам). Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник не менее, чем на полчаса.
Приготовить крем: сметану выложить в миску, добавить сахар по вкусу. Оставить минут на 20. Когда сахар растает - перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов, противень смазать маслом. От теста отщипывать кусочки величиной с орех, делать лепешки толщиной 0,5- 0,7 см и выкладывать на пртивень.
Растояние между лепешками должно быть не менее 3 сантиметров, т.к. в процессе выпечки они сильно увеличиваются.
Выпекать при 180 градусах до поджаривания донышка. Цвет лепешки должен быть светло желтый.
Выпеченные лепешки остудить, обмакивать в крем и выкложить в форме черепашки.
Можно печенюшки выложить в форму, выстланную пленкой и придавить сверху тарелкой - получится тортик обычной формы. Оставить для пропитки - лучше на ночь
Готовый тортик украсить по желанию. Мой обтянут молочной мастикой))
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Творожный пиро…
0 0 -
Банановый биск…
0 7
Похожие рецепты:
классная черепашка!
Ответить