Торт медовый
Описание рецепта
Время приготовления
50 - 70
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Крем:
- 3 столовые ложки Мука пшеничная
- 1 л Молоко
- 50 грамм Сахар
- 200 грамм Масло, сливочное
- 6 штук Яйцо
- 100 грамм Темный шоколад
Тесто:
- 0,5 стакана Мед
- 120 грамм Сахар
- 2 штуки Яйцо
- 450 грамм Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
Питательная ценность: Углеводы: 490,4 г | Жиры: 149,2 г | Белки: 55,4 г
Приготовление:
4 шага
Шаг 1:
Мёд растворить на водяной бане, всыпать сахар и подогревать до его растворения.Массу слегка охладить, добавить яйца, хорошо перемешать и всыпать муку с содой. Замесить тесто.
Шаг 2:
Тесто формировать жгутом и разделить на 9 частей, положить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать круглые лепёшки толщиной 0,5 см, выпекать 10 мин при температуре 230 градусов. Охладить выровнять края, крошки измельчить.
Шаг 3:
Для крема яйца растереть с сахаром, добавить муку и перемешать. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой при непрерывном помешивании влить в смесь. Крем проварить на водяной бане до загустения, добавить масло, перемешать и охладить.
Шаг 4:
Коржи смазать кремом и уложить друг на друга. Верхний корж смазать кремом и посыпать крошкой и шоколадом.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Похожие рецепты:
