Тофу в соевом соусе
Описание рецепта
Простой вариант приготовления тофу.
Ингредиенты
Соус
- 1 столовая ложка Масло растительное, кунжутное
- 50 грамм Кунжут
- 50 мл Соевый соус
- 2 штуки Лук зеленый
- 0,5 стакана Кинза, зелень (измельченная )
- 1 долька Чеснок
- 0,5 чайной ложки Сахар коричневый
Тофу
- 300 грамм Тофу, твердый
Приготовление:
Поджарить на сухой сковородке кунжут, как начнет прыгать, снять с плиты. 1 столовую ложку кунжута перемолоть на порошок. Остальной оставить для посыпки.
Чеснок нарезать пластинками и слегка поджарить на кунжутном масле в воке или глубокой сковородке, добавить молотый кунжут и соевый соус, сахар, дать закипеть. Если соус очень соленый, добавить немного воды по вкусу.
Нарезать тофу треугольными кусками, у меня вышло 12 кусков, осторожно уложить их в соус, прогреть, не перемешивая, полить тофу соусом, потрусить нарезанным луком, кинзой и кунжутом. Подавать с рассыпчатым белым рисом, очень вкусно с кокосовым рисом (варить рис с кокосовой стружкой, маслом и солью).
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Кокосовый флан
0 0
-
Жареные бананы…
0 0 -
Банановое моро…
0 0
-
Торт Три молока
0 0 -
Домашнее клубн…
0 1
-
Кунжутное моло…
0 1 -
Медовые крылыш…
0 0
Похожие рецепты:
Попробуй :) очень вкусно получается
ОтветитьМмм.. Какой чудный рецепт! На кокосовый рис я вряд ли отважусь, а вот с простым обязательно попробую, как только добуду тофу :)
Ответить