Тесто дрожжевое (без расстойки)
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Питательная ценность: Углеводы: 222,3 г | Жиры: 106,7 г | Белки: 66,5 г
Приготовление:
8 шагов
Шаг 1:
Дрожжи развести с сахаром в небольшом количестве теплой воды,дать подойти..Маргарин растопить,добавить соль.Добавить чуть взбитые яйца,теплое молоко и дрожжи.Потом по чуть всыпать муку через сито..
Шаг 2:
Тесто должно быть мягким,нежным и не должно липнуть к рукам...Все! Тесто готово!Делаем из него все,что душе угодно...Перед выпечкой духовку не разогреваем!!!!Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку!!!
Шаг 3:
На пирожки - я делаю сразу пирожки и ставлю в холодную духовку..
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
На всякие булочки и завитушки - даю булочкам отдохнуть на противне минут 20-40..потом в холодную духовку...Выпекаю при 180 градусах...
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Венский торт "…
0 3 -
Сметанный крем
0 0
-
Заварные блины
0 0
Похожие рецепты:
Эля,да,когда постоит еще лучше... без расстойки,в смысле,что тесто сделала и сразу можно делать пирожки и не нужно тесту давать подходить ,обминать его по несколько раз,как это с обычным тестом нужно делать...а если пирожкам или булочкам дать чуть постоять,будет,конечно же еще лучше!!!рада,что рецепт пригодился!
ОтветитьОбалденное тесто, теперь это мой любимый рецепт. Но все же второй протвинь у меня поднимается лучше, потому что расстаивается пока первый печется, намного пышнее пирожки получаются.
Ответитьиришенька, они у тебя вместе с нагреванием духовки подхлят и поднимаются? правильно я понимаю? чаво фотографии готовых изделий не прио=лагаешь? )))))))))))))))
Ответить