Терияки из свинины

Name: Терияки из свинины
Prep time: 75 min
Cook time: 5 min
Total time: 80 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: PORK,FRSH,LOIN,WHL,LN,RAW; SAUCE,TERIYAKI,RTS; OIL,SESAME,SALAD OR COOKING; SESAME SEEDS,WHOLE,DRIED; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,CKD,UNENR

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

По приведённому рецепту можно готовить не только свинину, но и говядину или телятину. Одним из главных достоинств соуса терияки считается то, что он способен сделать мягким любое мясо.

Время приготовления 75 - 80 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа и маринад

450 грамм Свинина
0,5 стакана Соус, терияки
2 столовые ложки Масло растительное, кунжутное

Подача

2 чайные ложки Кунжут
1 штука Огурец
300 грамм Рис, среднезерный, приготовленный (для гарнира)

Таблица Энергетическая ценность: 1834 ккал / 7679 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 71,2 г | Жиры: 155,7 г | Белки: 48,1 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из свинины

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Свинину нарезать тонкими узкими брусочками, выложить в миску, смешать с соусом терияки. Оставить мариноваться на 1-1,5 часа, периодически перемешивая.

Шаг 2:

Маринад слить в отдельную миску. На хорошо разогретом кунжутном масле обжарить свинину в течение 4-5 минут, время от времени встряхивая сковороду.

Шаг 3:

Влить в сковороду 2-3 ст. ложки маринада, встряхнуть и тушить ещё 5 минут, до уменьшения объёма соуса втрое.

Шаг 4:

Кунжут обжарить на сухой сковороде в течение 1 минуты. Огурец вымыть, нарезать ломтиками. Готовое блюдо посыпать кунжутом, подавать к столу с отварным рисом и ломтиками свежего огурца.

0 комментариев:

Авторизуйтесь