Теплый салат с копченой рыбой

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Салаты Рецепты из рыбы

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
500 г молодой картошки
1 скумбрия холодного копчения
1 радиккио
1 крупная луковица
2 ст. ложки тыквенного масла
2 ст. ложки орехового масла
3 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки винного уксуса
1/2 ч. ложки горчичного порошка
свежемолотый черный перец
морская соль

Шаг 2:

Картошку вымыть и отварить в мундире. Разрезать каждую пополам.
Радиккио нарезать крупно, лук - полукольцами.
Снять с рыбы подкопченную кожу, удалить кости и разделать на крупные куски.

Шаг 3:

Сделать заправку из тыквенного и орехового масла, винного уксуса, горчичного порошка, щепотки перца и соли.
В большую кастрюлю положить картошку, радиккио и лук, влить заправку и перемешать.

Шаг 4:

Поставить кастрюлю на огонь и прогреть салат на медленном огне в течение 1 минуты. Выложить салат на подогретое блюдо, сверху положить кусочки рыбы и сбрызнуть оливковым маслом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь