Телячья грудинка с картофелем

Name: Телячья грудинка с картофелем
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: Зелень, петрушка, укроп; Сметана; SALT,TABLE; Перец душистый; SPICES,BAY LEAF; VEAL,SIRLOIN,LN&FAT,RAW; Растительное масло; POTATO,FLESH & SKN,RAW; ONIONS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 582 ккал / 2437 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 101,8 г | Жиры: 16,4 г | Белки: 29,8 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из Картофеля

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Мясо нарезать порционными кусочками поперек волокон и отбить. Картофель нарезать кружочками. лук — полукольцами. Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до образования корочки. Выложить компоненты в кастрюлю слоями.

Шаг 2:

Блюдо посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить сметаной и тушить 30—35 минут. К столу подавать, украсив зеленью петрушки.

Примечание:
Если заменить сметану майонезом. то телятина приобретет более пикантный вкус.

0 комментариев:

Авторизуйтесь