Тефтели в сметанном соусе
Описание рецепта
Ингредиенты
Для приготовления тефтелей:
- 500 грамм Фарш мясной (свино-говяжий)
- 1 штука Лук репчатый
- 150 грамм Рис среднезерный
- 1 штука Морковь
- 1 штука Яйцо
- Соль (+ перец)
- 500 грамм Фарш мясной (свино-говяжий)
- 1 штука Лук репчатый
- 150 грамм Рис среднезерный
- 1 штука Морковь
- 1 штука Яйцо
- Соль (+ перец)
Для соуса:
- 300 грамм Сметана
- 150 грамм Лук репчатый
- 100 грамм Морковь
- 2 столовые ложки Мука пшеничная
- 200 мл Вода
- Соль (+ перец)
- 300 грамм Сметана
- 150 грамм Лук репчатый
- грамм Морковь
- столовая ложка Мука пшеничная
- мл Вода
- Соль (+ перец)
Приготовление:
Рис отвариваем и даем ему остыть.
Морковь и лук измельчаем, можно на мелкую терку(мясорубку, блендер).
Фарш.
В уже готовый фарш (кстати фарш можно взять любой) добавляем отваренный остывший рис, измельченную морковь с луком, яйцо, соль и перец
тщательно перемешиваем.
Затем формируем тефтели и выкладываем их на сковородку или в любую удобную для вас посуду, немного обжариваем.
Пока наши тефтели обжариваются, приготовим соус.
Для этого обжарим в отдельной посуде измельченные лук и морковь, затем добавим сметану,муку, соль, перец и помешивая потушим около 10 минут,
добавляем воду и даем еще 5 минут про тушиться. После наш соус выливаем в уже обжаренные тефтели и тушим 25 минут,
тефтели готовы.
Приятного аппетита!
Рис отвариваем и даем ему остыть.
Морковь и лук измельчаем, можно на мелкую терку(мясорубку, блендер).
Фарш.
В уже готовый фарш (кстати фарш можно взять любой) добавляем отваренный остывший рис, измельченную морковь с луком, яйцо, соль и перец
тщательно перемешиваем.
Затем формируем тефтели и выкладываем их на сковородку или в любую удобную для вас посуду, немного обжариваем.
Пока наши тефтели обжариваются, приготовим соус.
Для этого обжарим в отдельной посуде измельченные лук и морковь, затем добавим сметану,муку, соль, перец и помешивая потушим около 10 минут,
добавляем воду и даем еще 5 минут про тушиться. После наш соус выливаем в уже обжаренные тефтели и тушим 25 минут,
тефтели готовы.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кекс Шоколадно…
0 0 -
Куриные стейки…
0 0
-
Грибы в сливоч…
0 0 -
Роллы с солены…
0 1
-
Слойки с медом…
0 0 -
Ореховая горка
0 0
-
Пицца по-домаш…
0 0
Похожие рецепты:
