Тефтели из индейки в молочном соусе

Name: Тефтели из индейки в молочном соусе
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Ingredients: MILK; BUTTER,WITH SALT; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SUGARS,GRANULATED; SALT,TABLE; BEEF,GROUND BF CALCULATOR - USER SELECTS LEAN/FAT PERCENTAGE; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,RAW,UNENR; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 60 - 65 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Соус

1 стакан Молоко
1 чайная ложка Масло, сливочное
2 чайные ложки Мука пшеничная
0,5 чайной ложки Сахар
1 чайная ложка Соль

Тефтели

500 грамм Фарш мясной (индейка)
1 штука Морковь
1 штука Лук репчатый
150 грамм Рис среднезерный
1 штука Яйцо
Соль (+ перец)

Таблица Энергетическая ценность: 2117 ккал / 8863 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 278,7 г | Жиры: 100,4 г | Белки: 35,4 г

Назначения: Блюда из Птицы Блюда из фарша

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

9 шагов

Шаг 1:

Готовим тефтели: в фарш добавляем измельченные лук и морковь,

Шаг 2:

соль, перец, яйцо

Шаг 3:

и отваренный до полуготовности рис.

Шаг 4:

Все хорошо перемешиваем. Формируем тефтели.

Шаг 5:

Отправляем их в кастрюлю и немного обжариваем на сливочном масле.

Шаг 6:

Затем доливаем немного воды и начинаем тушить.
А теперь готовим соус: посуду с молоком ставим на огонь,

Шаг 7:

сливочное масло хорошо смешиваем с мукой

Шаг 8:

и добавляем к молоку небольшими порциями. Хорошо помешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соль и сахар. Как только соус загустеет, выключаем огонь. Добавляем его к тефтелям и тушим минут 30.