Тартинки "Цветочек"
Описание рецепта
Ингредиенты
Для сиропа
- 4 столовые ложки Сахар, пудра
- 4 столовые ложки Ликер (лимонный)
Тесто
- 145 грамм Масло, сливочное
- 125 грамм Сахар
- 3 штуки Яйцо
- 125 грамм Мука пшеничная
- 0,5 штуки Разрыхлитель (пакетик)
- 2 штуки Лимон
- Соль
Приготовление:
Порежьте сливочное масло на кусочки, соберите в миске и оставьте размягчаться при комнатной температуре. Всыпьте сахар и взбейте миксером в мягкий крем. Добавьте по одному яйца, не переставая взбивать. Добавляйте каждое следующее яйцо лишь когда предыдущее будет полностью смешано с кремом.
Просейте муку с порошком-разрыхлителем и щепоткой соли и добавьте ложками в крем, не переставая взбивать миксером. Добавьте измельченную на терке цедру 1 лимона.
Включите духовку, выставив температуру 180°С для газовой духовки и 200°С для электрической.
Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой формочки и распределите по ним смесь, разравнивая поверхность. Выпекайте в нагретой духовке 15 минут.
Острым ножиком срежьте только желтую часть цедры со второго лимона и порежьте ее на тонкие полоски. Прокипятите полоски и дайте стечь.
Выжмите и процедите сок из лимона. В кастрюльке растопите 2 ст. л. сахарной пудры в 1 ст. л. воды, лимонном ликере и соке.
Когда тартинки будут готовы, выньте их из духовки, удалите формочки и смочите дно каждой тартинки в лимонном сиропе.
Разложите тартинки по индивидуальным тарелкам, полейте лимонным сиропом и посыпьте полосками цедры. Дайте слегка остыть и подавайте со сладким десертным вином.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Сдобный пирог …
0 0 -
Шоколадный бри…
0 0
-
Ароматный горя…
0 0 -
Шоколадный кек…
0 0
-
Шоколадный пир…
0 0 -
"Дипломат" с ш…
0 0
-
Пирожное "Монб…
0 0 -
Яблочный пирог…
0 0
Похожие рецепты:
